Sardine Sotanghon
Ingredients
1 roll Relish Vermicelli &
155g Sardines in Tomato sauce
1 onion, chopped
3 cloves garlic, chopped
1 cup pechay, chopped
Water
Salt
Mantika
Procedure
1. Gamit ang kawali. Ilagay sa katamtaman apoy ng kalan. Lagyan ng mantika.
2. Igisa ang bawang at sibuyas. Kapag translucent na ang sibuyas, ilagay ang sardinas. Ibuhos ang 2 lata ng tubig (gamitin takalan ng tubig ang lata ng sardinas). Timplahan ng asin na ayon sa panlasa. Takpan at pakuluin.
3. Ilagay ang 1 roll Relish Vermicelli. Kapag lumambot na ang sotanghon, ilagay ang pechay.
4. I-off ang kalan. Ilagay sa bowl ang Sardinas with Sotanghon at ihain.
