Tinolang Tahong Sotanghon in Sprite
Ingredients
- 2 rolls Relish Vermicelli Premium
- 500g fresh tahong (cleaned)
- 1 knob ginger (Julienne cut)
- 2 cloves garlic (chopped)
- 1/8 tsp peppercorn
- Patis
- Salt
- 2 cups dahon sili
- 2 tbsp mantika
- 750ml Sprite
Procedure
1. Gamit ang kawali. Ibuhos ang mantika. Igisa ang bawang, sibuyas at luya. Kapag translucent na ang sibuyas, maglagay ng patis na ayon sa panlasa. Igisa ang Tahong ng bahagya.
2. Ibabad ang 2 rolls Relish Vermicelli sa mainit na tubig ng 2 minutes. Hanguin at itabi.
3. Ibuhos ang Sprite at ilagay ang peppercorns. Takpan at pakuluin.
4. Kapag kumukulo na, Ilagay ang Relish Vermicelli. Timplahan ng asin na ayon sa panlasa. Kapag naka buka na ang mga shells ng Tahong luto na ito. Ilagay ang dahon ng sili bago i-turn off ang kalan.
Relish, Your Choice for Every Recipe!
